Tham khảo Kamaboko

Tham khảo Kamaboko

↑ Tsuji, Shizuo (1980). Japanese Cooking: A Simple Art. New York: Kodansha International.
↑ Mouritsen, Ole (2017). Mouthfeel: How Texture Makes Taste. Columbia University Press, New York.
↑ “The Kamaboko House”. Historic Hawaii Foundation. Truy cập ngày 21 tháng 7 năm 2017.

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Kamaboko https://www.kamaboko.com/en/kamaboko/ https://archive.org/details/japanesecookings00tsuj https://historichawaii.org/2013/12/28/the-kamaboko...